Subalansuotas patiekalas, kuris yra baltymų ir sudėtingų angliavandenių šaltinis.
Vištienos maisto sauga: vištienos mėsa turi būti visiškai išvirta/iškepta, kad jos vidaus temperatūra būtų ne mažesnė kaip 74 °C (165 °F).
Fitatų kiekio mažinimas grikiuose: Grikiai turi fitino rūgšties, kuri trukdo įsisavinti mineralus. Grikių mirkymas prieš virimą arba garinimas sumažina fitatų kiekį.
Geležies įsisavinimas: Norint pagerinti vištienoje esančios geležies įsisavinimą, patiekalą reikėtų patiekti su šviežiais daržovėmis arba žolelėmis (vitamino C šaltiniu).
Virškinimas: Grikiai yra lengvai virškinami grūdai, o troškintas mėsa ir daržovės taip pat nesukelia didelės naštos virškinimo sistemai.